2024-01-20 広東菜 家庭菜園 プラチンブリ（タイ）からこんにちは ２０２４年１月１９日 菜っ葉がだいぶ育ってきて葉が倒れ始めたので、少し間引く事にする。 間引き菜で簡易漬物を作る事にする、まず洗う。 間引いた菜っ葉を洗う ５ｍｍ位に切る ５ｍｍ位に切る 塩をまぶしてしばらく置く 塩をまぶす 手で揉んで、水洗いし絞る、カツオと醤油を掛けて出来上がり。 カツオと醤油を掛けて出来上がり 初物の菜っ葉、美味しくいただけました。 間引き後の状態 キュウリも１本だけですが収穫できました。 キュウリも収穫
