キャサバ芋

プラチンブリ（タイ）からこんにちは

　最近は家の近所で芋畑を見る事も少なくはなって来ましたが、少し離れればまだまだ沢山あります。　この辺りでは川が近く水が豊富なところは稲作、そうでないところはキャサバ芋かユーカリを植えるところが殆どです。　と言う所でキャサバ芋の一生を追いかけて見ました。

まず耕して植える準備をします

肥料に黒い汁（酒かすらしい）を撒きます

もう一度耕して畝を作ります

６０ｃｍ間隔位に苗木を植えて行きます

育ったら１．５ｍ～２．５ｍ位の高さでしょうか

植えてから1年位で育ちきったら幹は切って次の苗木にします

掘り起こします

集積所に集めます

　これを加工所に持って行って澱粉に加工されてタピオカになります。